Frische Shrimps aus der Schweiz, ab Anfang 2019 im Detailhandel und in der Gastronomie erhältlich
Fangfrische Spitzenqualität
Frisch, saftig und geschmackvoll
Ökologisch sinnvoll
Abwärme von Industriebetrieb und kein Einsatz von Antibiotika
Transparente Herkunft
Schweizer Produktion mit kurzen Transportwegen
Warum Schweizer Shrimps?
In der Schweiz sind bisher ausschliesslich gefrorene oder bereits gekochte Import-Shrimps erhältlich. Wir wollen eine nachhaltige Alternative anbieten. Unsere Idee: Wir produzieren lokal vor Ort mit einer geschlossenen Salzwasser-Kreislaufanlage und beziehen die Wärme und das Salz für das Meerwasser (28°C) von der Schweizer Salinen AG in Rheinfelden.
Operativ setzt SwissShrimp auf ein schlankes, spezialisiertes Team mit umfassender internationaler Erfahrung in Shrimpfarm-Management, Lebensmitteltechnologie, in Verfahrenstechnik,
Marketing und Finanzen.
Ergänzt wird es durch Verwaltungsräte, die ihr Know-how als Unternehmer, Jurist, bzw.
IT-Spezialist einbringen. Im Hintergrund leisten weitere Förderer aus dem Umfeld von
SwissShrimp wertvolle fachliche Unterstützung.
Der Verwaltungsrat der SwissShrimp AG
Jean-Claude Cattin
Präsident des
Verwaltungsrats
Thomas Tschirren
Nachhaltigkeit
Michael Siragusa
Produktion
Daniel Gfeller
Finanzielle Steuerung
und Planung
Thomas Hofstetter
Corporate Governance
Rafael Waber
Geschäftsführer und
Marketing
Abonnieren Sie unseren Newsletter
Kontakt / Impressum
Bei Fragen steht Ihnen unser Geschäftsführer Rafael Waber gerne zur Verfügung: